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Acétomètre
[asetɔmɛtr]
Définitions de « acétomètre »
Acétomètre - Nom commun
-
Instrument de mesure utilisé en chimie pour déterminer la concentration d'acide acétique dans le vinaigre et identifier ses éventuelles altérations.
En Angleterre on fait usage d’un acétomètre en verre, d’après Farenheit.
— Julia de Fontenelle, Manuel théorique et pratique du vinaigrier et du moutardier: suivi de nouvelles recherches sur la fermentation vineuse
Usage du mot « acétomètre »
Évolution historique de l’usage du mot « acétomètre » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « acétomètre » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « acétomètre »
Traductions du mot « acétomètre »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | acetometer |