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Acide nervonique
[asid nɛrvɔ̃ik]
Définitions de « acide nervonique »
Acide nervonique - Locution nominale
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(Biochimie) Acide gras mono-insaturé avec 24 atomes de carbone, un oméga-9, un lipide du cerveau (СН3(СН2)7СН=СН(СН2)13СООН).