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Acide propionique
Définitions de « acide propionique »
Acide propionique - Locution nominale
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(Biochimie) (Indénombrable) Acide carboxylique issu du cracking du pétrole suivi d’une oxydation, ou de synthèse des l’éthylène et de l’oxyde de carbone (formule semi-développée H3C – CH2 – COOH). Note : les acides carboxyliques de structure linéaire contenant dans leur molécule moins de quatre atomes de carbone sont parfois considérés comme des acides gras. Voir la catégorie concernant les acides carboxyliques considérés universellement comme acides gras.
En biochimie, l'acide propionique incarne la complexité des transformations industrielles, reliant le monde pétrochimique à celui des acides gras.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle) -
(Biologie) Cet acide qui se forme pendant la décomposition d’un grand nombre de substances végétales.
« L'acide propionique, produit incontournable du cycle de décomposition végétale, illustre la complexité des processus biologiques naturels. »
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle) -
(Agriculture, Élevage) Cet acide dont on utilise des propriétés bactéricides comme conservateur des grains et des fourrages.
L'acide propionique, allié discret de l'agriculture moderne, préserve grains et fourrages grâce à ses propriétés bactéricides.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « acide propionique »
- Mot composé de acide et de propionique.
Usage du mot « acide propionique »
Évolution historique de l’usage du mot « acide propionique » depuis 1800
Citations contenant le mot « acide propionique »
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Global Feed Acidulants Marché par Source (acide propionique, acide formique, acide citrique, acide lactique, acide sorbique, acide malique et acide acétique), type animal (volaille, ruminants, porc, aquaculture, animaux de compagnie et équine)
Androidfun.fr — Rapport d’étude de marché Acidulants d’alimentation, croissance de l’entreprise, segments, tendances futures et prévisions 2029 – Androidfun.fr -
Acide propionique tamponné à base de soufre
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