Agriculture biologique

Définitions de « agriculture biologique »

Agriculture biologique - Locution nominale

• (Agriculture) Mode de production agricole excluant l'emploi de substances de synthèse, tels que les pesticides, les médicaments ou les engrais de synthèse, et d'organismes génétiquement modifiés.

  « L'agriculture biologique privilégie la nature en bannissant synthétiques et OGM pour des récoltes authentiques. »

Agriculture biologique - Définition de France Terme

• Mode de production agricole excluant l'emploi de substances de synthèse, tels que les pesticides, les médicaments ou les engrais de synthèse, et d'organismes génétiquement modifiés.

  Notes : Les procédés et les produits de l'agriculture biologique font l'objet d'une certification.

Étymologie de « agriculture biologique »

Composé de agriculture et de biologique.

Évolution historique de l’usage du mot « agriculture biologique » depuis 1800

Citations contenant le mot « agriculture biologique »

• En 2015, lors de son départ à la retraite, Peio Charriton, éleveur en bio à Isturits, au Pays basque, ne voulait pas louer ses terres au premier venu. Tout d’abord, il souhaitait que la certification agriculture biologique soit maintenue grâce à une clause environnementale. D’autre part, ses bonnes parcelles étaient convoitées par plusieurs agriculteurs du coin. « Il était difficile de choisir sans vexer », raconte-t-il prudent. Pour contenter un maximum de paysans, mais ne pas avoir non plus plusieurs fermiers, son juriste lui a proposé un bail copreneurs.

• À Fuans (25), on est tout près du pays de Pergaud, et en plein dans le pays du "bouton de culotte" ! La Chèvrerie du Mont de Fuans travaille en agriculture biologique et produit notamment ce nouveau petit fromage apéritif affiné.

• Les fraises de Cécile Dayot de la Ferme du Petit Guillon à Mont-de-Marsan sont produites en agriculture biologique et tous les chefs pâtissiers et cuisiniers se les arrachent, ce sont les Fraises du Moun.

• Ceci étant dit, nous avons par nos pratiques une bonne connaissance des huiles essentielles et hydrolats que nous produisons, toutes et tous issues de récolte manuelle, d' agriculture biologique et de cueillette sauvage. Tout nos produits portent une garantie maximale de qualité en raison d'un cahier des charges strict et unique quand au respect des sites de cueillettes et des techniques de transformation (distillation et conditionnement) .

• Les Vergers de Ducy sont une cidrerie en agriculture biologique bien implantée dans le Bessin. Les premiers arbres ont été plantés en 1995 et la production de jus de pomme, de cidre, de calvados, de pommeau et de vinaigre a...

• Qu’ils soient à la vanille, aux 3 chocolats, thé matcha-chocolat blanc, noix de coco-chocolat au lait, miel-amande ou encore pralines roses, tous leurs produits sont fabriqués avec de la farine, des œufs et du beurre provenant des Yvelines. Et certains cookies et brookies bénéficient même du label « Agriculture biologique ». Si vous voulez les faire vous-même, Pierre & Tim vous proposent même des kits de préparation pour prolonger le plaisir à la maison.

• François fait le tour des vignobles qu’il affectionne, en agriculture biologique seulement, pour trouver les références à ajouter dans l’entreprise. Car Piquette de Luxe s’inscrit désormais comme un marchand de vins, pour les particuliers et professionnels (à l’image de la Guinguette de Chartres, par exemple ou la Brasserie du Grand Faubourg).

• Visites de cette ferme de polyculture et d’élevage d’ovins (ovin lait et ovin allaitant), le tout exercé en agriculture biologique depuis 7 ans, en privilégiant les circuits-courts (replantage de haies autour des cultures pour accueillir des animaux auxiliaires de cultures et éviter l’érosion des sols, culture de variétés anciennes de blé, races ovines Roussin de la Hague et Lacaune).

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du France Terme
• Citations du mot « agriculture biologique » (21)