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Aiguille à brider

[ɛgµij a bride]
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Définitions de « aiguille à brider »

Aiguille à brider - Locution nominale

  • (Cuisine) Aiguille d'une vingtaine de centimètres avec un gros chas permettant de passer une ficelle de cuisine (on peut la remplacer par une aiguille à matelas).

    « Instrument essentiel des chefs pour maîtriser l'art du bridage, l'aiguille à brider garantit des plats impeccablement présentés. »
    (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)

Étymologie de « aiguille à brider »

Mot composé de aiguille et de brider (dans le sens de ficeler une volaille pour empêcher sa déformation pendant la cuisson).

Usage du mot « aiguille à brider »

Évolution historique de l’usage du mot « aiguille à brider » depuis 1800

Traductions du mot « aiguille à brider »

Langue Traduction
Anglais trussing needle
Espagnol aguja de amarre
Italien ago da travatura
Allemand bindenadel
Chinois 捆扎针
Arabe إبرة الجمالون
Portugais agulha de amarração
Russe стропильная игла
Japonais トラス針
Basque trussing orratza
Corse agulla di trussing
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.