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Anchois péruvien
[ɑ̃ʃwa peryvjɛ̃]
Définitions de « anchois péruvien »
Anchois péruvien - Locution nominale
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(Zoologie) Espèce d’anchois, petit poisson pélagique du sud de l’océan Pacifique, très pêché.
Or, la même année, les plus vastes zones de pêche du monde, celles où l’on pêche l’anchois péruvien, ont vu leurs prises chuter brutalement après des années de déprédations, sous l’effet aussi de la vigueur de l’oscillation australe El Nino.
— Programme des Nations Unies pour l’environnement, L’avenir de l’environnement mondial 3: GEO-3
Étymologie de « anchois péruvien »
Usage du mot « anchois péruvien »
Évolution historique de l’usage du mot « anchois péruvien » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « anchois péruvien » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « anchois péruvien »
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Il n’en a pas fallu plus pour faire flamber le prix des farines de poissons (x 150 % en 6 mois). En effet, l’anchois péruvien est principalement un poisson fourrage, c’est-à-dire qu’il est réduit en farine avant de traverser les océans à bord de cargo pour finalement alimenter les poissons des fermes d’aquaculture du monde entier. Or de ces élevages sont issus près de 50 % des poissons proposés à la vente dans nos supermarchés. Il est dès lors à craindre que les impacts de l’onde chaude accompagnant El Niño se propagent finalement jusque dans nos portefeuilles.
Le Soir — El Niño vide les eaux péruviennes de leurs anchois - Le Soir