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Art culinaire

[ar kylinɛr]
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Définitions de « art culinaire »

Art culinaire - Locution nominale

  • (Art) Gastronomie, haute cuisine.

    Il est en effet derrière l’art culinaire un mélange d’ingrédients certes mais aussi une combinatoire langagière, un langage transitif, véhiculant des souvenirs et convoquant sans cesse, et sans relâche, le réel.
    — Jean-Alexis Mfoutou, La langue de la nourriture

Étymologie de « art culinaire »

(Siècle à préciser) Composé de art et de culinaire.

Usage du mot « art culinaire »

Évolution historique de l’usage du mot « art culinaire » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « art culinaire » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « art culinaire »

Citations contenant le mot « art culinaire »

  • L'art culinaire est plus important que l'art littéraire. Et on peut très bien vivre sans savoir lire tandis qu'il faut manger.
    Robert de Roquebrune — Quartier Saint-Louis
  • De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme.
    Pierre Dac
  • Que suppose l’art culinaire ? La connaissance des herbes, des fruits, des baumes et des épices et de tout ce qui soigne et est doux dans les champs et dans les bois.
    John Ruskin
  • Passionnée d’art culinaire, Maryline Richeton poursuivait un rêve depuis maintenant 38 années : avoir son restaurant.
    JHM — Maryline Richeton crée le “Jardin des saveurs” - JHM
  • Orange : Christian partage sa passion pour l'art culinaire...
    LaProvence.com — Orange : Christian partage sa passion pour l'art culinaire ensoleillé | La Provence
  • Ce concours a réuni des amateurs et professionnels de l’art culinaire de plusieurs pays, dont l’Italie, l’Allemagne, la Suisse, la Libye, la Turquie, la Russie, la Palestine, le Kazakhstan, l’Ouzbékistan, l’Azerbaïdjan, la Corée du Sud, les Etats arabes du Golfe, et autres d’Amérique latine.
    alNas.fr — Le Maroc sacré champion du monde des arts culinaires | alNas.fr

Traductions du mot « art culinaire »

Langue Traduction
Anglais culinary arts
Espagnol arte culinario
Italien arti culinarie
Allemand kochkunst
Chinois 烹饪艺术
Arabe فنون الطهي
Portugais artes culinárias
Russe кулинарное искусство
Japonais 料理の芸術
Basque sukaldaritza arteak
Corse arti culinarie
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.