Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « assalir »
Assalir
[asalir]
Définitions de « assalir »
Assalir - Verbe
-
(Désuet) Assaisonner avec du sel.
Dans les vieux carnets de cuisine, on trouve souvent le terme 'assalir', une méthode simple et ancestrale pour donner du goût en salant.
— (Citation fictive) -
(Désuet) Alimenter le bétail en lui fournissant du sel.
Suivant l’ordonnance des gabelles, il est défendu à toutes personnes d’assalir leurs bestiaux dans les marais & autres lieux où il y a du sel , de leur faire boire des eaux de la mer , & de les conduire hors des limites de la ferme pour pacager.
— Charles-Joseph Panckoucke, Encyclopédie méthodique: jurisprudence
Étymologie de « assalir »
Du latin sal (« sel »).Usage du mot « assalir »
Évolution historique de l’usage du mot « assalir » depuis 1800
Citations contenant le mot « assalir »
-
Dans les cuisines d'antan, l'art d'assalir était bien plus qu'une nécessité; c'était une marque de savoir-faire et de délicatesse.
Henri de Monclair — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Lorsque le vent souffle du nord, il semble que même l'air soit chargé d'un sel invisible, prêt à assalir nos âmes en peine.
Lucie Delavigne — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle