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Basserie
[basœri]
Définitions de « basserie »
Basserie - Nom commun
-
Procédé antérieur à l'ensevelissement en fosses, consistant à immerger les peaux dans une succession de cuves contenant un extrait de tanin d'intensité croissante, afin de les faire gonfler.
Dans le tannage rapide, la basserie est beaucoup plus considérable que celle du tannage extra-lent; en effet, elle remplace l'ensemble des deux premiers stades basserie et refaisages.
— Jean Bérard, Jean Gobilliard, Cuirs et peaux -
Vastes récipients en bois ou maçonnés utilisés pour réaliser le processus de basserie.
Dans l'ombre de la vieille grange, les basseries chuchotaient encore les secrets des brassins passés.
— (Citation fictive)
Expressions liées
- Cuves de basserie (Grandes cuves en bois ou en maçonnerie, dans lesquelles on procède à l'opération de la basserie)
Usage du mot « basserie »
Évolution historique de l’usage du mot « basserie » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « basserie » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « basserie »
Citations contenant le mot « basserie »
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Le panier, à retirer au bar-basserie Le Vintage, est composé de légumes locaux et de saison, issus de l’agriculture biologique. À titre d’exemple, un panier peut être constitué de 2 kg de tomates, concombre, aubergine, courgettes, basilic et radis. Il n’est pas possible de choisir les légumes en amont. « C’est compensé par le fait que l’on s’engage à proposer cinq ou six légumes différents et de variétés anciennes, on varie d’une semaine à l’autre », souligne le maraîcher. Tous les produits sont sélectionnés pour leur qualité gustative et leur diversité.
actu.fr — Lisieux : des paniers de légumes à récupérer tous les jeudis avec la ferme des Gobettes | Le Pays d'Auge
Traductions du mot « basserie »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | basserie |
| Espagnol | basserie |
| Italien | basserie |
| Allemand | basserie |
| Chinois | 小酒馆 |
| Arabe | الباسيري |
| Portugais | basserie |
| Russe | basserie |
| Japonais | ベースリー |
| Basque | basserie |
| Corse | basserie |