Beurre d’ail

Définitions de « beurre d’ail »

Beurre d’ail - Locution nominale

• (Cuisine) Garniture constituée de beurre et d’ail.

  Ne vous contentez jamais de préparer un beurre d’ail uniquement avec du beurre, du sel et de l’ail [..] Pour que votre beurre d’ail soit goûteux à souhait, incorporez à votre mélange quelques gouttes d’un apéritif anisé (Ricard, Pastis, etc.).

Étymologie de « beurre d’ail »

De beurre et ail.

Évolution historique de l’usage du mot « beurre d’ail » depuis 1800

Citations contenant le mot « beurre d’ail »

• Profitez encore de votre barbecue avec cette délicieuse recette de pinces de tourteaux au beurre d’ail, une recette qui transporte immédiatement au bord de la mer.

• Coupez le pain en deux dans sa longueur et étalez le beurre d’ail. Faites griller quelques minutes et dégustez bien chaud.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire