Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « beurre demi-sel »
Beurre demi-sel
Sommaire
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Masculin | beurre demi-sel | beurres demi-sel |
Définitions de « beurre demi-sel »
Wiktionnaire
Locution nominale - français
beurre demi-sel \bœʁ də.mi.sɛl\ masculin
-
(Cuisine) Beurre modérément additionné de sel, intermédiaire entre le beurre doux et le beurre salé.
- C’est le dosage qui différencie le beurre salé et le beurre demi-sel, mais, dans les deux cas, il s’agit d’une spécialité intimement attachée à la culture bretonne. — (site web www.produits-laitiers.com, 03 octobre 2012)
Étymologie de « beurre demi-sel »
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0
Évolution historique de l’usage du mot « beurre demi-sel »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « beurre demi-sel »
-
30 g de beurre demi-sel
La Croix — Le champignon de Paris, l’allié saveur de vos recettes -
Farines de sarrasin et de maïs torréfié, beurre demi-sel: tels sont les ingrédients principaux du Saint-Pol, le biscuit star de la toute nouvelle manufacture Alain Ducasse, près de la Bastille (Paris 11e). «C’est celui qui nous a demandé le plus de travail: une trentaine d’essais. Quel soulagement quand le chef Ducasse a appelé pour nous annoncer que c’était bon!» raconte Flora Davies, trentenaire originaire de Toronto, pâtissière dans le groupe depuis 2013, à qui le multi-étoilé a confié les rênes de sa biscuiterie.
LEFIGARO — Édition, cuisine, pâtisserie: les céréales font recette
Combien de points fait le mot beurre demi-sel au Scrabble ?
Nombre de points du mot beurre demi-sel au scrabble : 18 points