Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « bière de table »
Bière de table
[bjɛr dœ tabl]
Définitions de « bière de table »
Bière de table - Locution nominale
-
Bière blonde, noire ou brune, de qualité moyenne, avec un taux d’alcool réduit et surtout consommée aux repas.
L’an dernier, en Belgique, 100.000 hectolitres de bière de table étaient encore vendus, ce qui représente une baisse de presque 17% par rapport au début de la décennie. Selon le secteur, cette décroissance a des raisons culturelles.
— La mort lente de la bière de table. sur fr.express.live, 11 octobre 2015
Étymologie de « bière de table »
Usage du mot « bière de table »
Évolution historique de l’usage du mot « bière de table » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « bière de table » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « bière de table »
-
La bière de table n’a pas totalement disparu des tables, ou plutôt de la cuisine : il s’en est encore vendu un peu plus de 100.000 hectolitres l’année dernière, selon la Fédération des brasseurs belges. Que représentent 100.000 hectolitres ? C’est l’équivalent de la production de la Chimay bleue.
DHnet — La bière de table ne mousse plus - La DH/Les Sports+