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Biscuit de savoie
[biskµi dœ savwa]
Définitions de « biscuit de Savoie »
Biscuit de savoie - Locution nominale
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(Pâtisserie) Synonyme de gâteau de Savoie.
À Yenne se trouve le berceau du gâteau de Savoie (ou biscuit de Savoie), recette qui remonte au XIVe siècle.
— Guide Savoie 2020, Le Petit Futé
Étymologie de « biscuit de Savoie »
- (XVIIIe siècle) Locution composée de biscuit et de Savoie, la recette étant originaire de cette province.
Usage du mot « biscuit de Savoie »
Évolution historique de l’usage du mot « biscuit de Savoie » depuis 1800
Citations contenant le mot « biscuit de Savoie »
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Dans la vitrine alléchante de la pâtisserie, trônait un somptueux moka, son biscuit de Savoie moelleux dissimulant à peine la généreuse crème au café qui promettait une explosion de saveurs à chaque bouchée.
(Citation fictive)