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Boyaudier
[bwajodje]
Définitions de « boyaudier »
Boyaudier - Nom commun
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Professionnel chargé de la préparation des boyaux pour diverses applications industrielles.
On peut pallier la grande discrétion des sources à son sujet, en observant le traitement que le boyaudier fait aujourd’hui subir aux intestins grêles du mouton pour fabriquer, de façon traditionnelle, les cordes des instruments de musique.
— Philippe Monbrun, Les voix d’Apollon : l’arc
Étymologie de « boyaudier »
Dérivé du mot français boyau avec le suffixe -ier.Usage du mot « boyaudier »
Évolution historique de l’usage du mot « boyaudier » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « boyaudier » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « boyaudier »
Citations contenant le mot « boyaudier »
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Les carcasses, le sang, la boucherie, l’abattoir sont toute mon enfance. Tout jeune, je partais à vélo chercher les boyaux de cochon pour faire du boudin, chez le boyaudier, à l’abattoir. On me versait du café dans un verre tellement gras que je ne voyais pas la couleur du café à travers. C’était un test, une sorte de bizutage sans le nom.
La Règle du Jeu — Claude Bocquet, Né boucher - La Règle du Jeu - Littérature, Philosophie, Politique, Arts -
Rien d’illégal à ces importations. Mais pourquoi une saucisse de tradition en est-elle venue à s’entourer de boyaux chinois ? Nicolas L’Hotelier, est l’un des derniers boyaudiers à faire du "made in France". Il a vu sa filière disparaître en 10 ans : “Pour des raisons à la fois d’utilisation d’eau, de main d’oeuvre, de technique et de coût, cette activité a été transférée ailleurs pour plus de volumes et plus de productivité". Rien n’oblige les charcutiers à vous donner l’origine des peaux de leurs saucisses mais toutes sont concernées de la Strasbourg à la Montbéliard. Mais bon, en choucroute, elles restent délicieuses.
Franceinfo — VIDEO. La saucisse de Morteau, une spécialité régionale entourée de "made in China" -
Le Puy-en-Velay, Haute-Loire. Sa salle municipale, son cinéma avec films en version française. Johanny Bert est né là, il y a trente-huit ans. Son père est boyaudier, il fabrique, et commercialise dans la campagne alentour avec sa petite camionnette, les boyaux qui servent à fabriquer saucisses, boudins et saucissons. Sa mère est infirmière. Lui, il fabrique des spectacles avec des gants de toilette, des objets, dans une nécessité pour cet enfant « timide et un peu dans sa bulle », dit-il, de raconter des histoires.
Le Monde.fr — Rencontre : Johanny Bert, « la marionnette, une façon d’être moi sans être moi »
Traductions du mot « boyaudier »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | boyaudier |
| Espagnol | boyaudier |
| Italien | boyaudier |
| Allemand | boyaudier |
| Chinois | boyaudier |
| Arabe | صبي |
| Portugais | boyaudier |
| Russe | boyaudier |
| Japonais | boyaudier |
| Basque | boyaudier |
| Corse | picciottu |