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Brie de montereau
[bri dœ mɔ̃tœro]
Définitions de « brie de Montereau »
Brie de montereau - Locution nominale
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(Fromage) Fromage à base de lait de vache cru à pâte molle à croûte fleurie.
Le brie de Montereau porte aussi le nom de Ville-Saint-Jacques.
— Jean Froc, Balade au pays des fromages : Les traditions fromagères en France
Étymologie de « brie de Montereau »
- (XVII)[1] Le nom brie vient du fait que ce type de fromage ait été inventé originellement dans la région de la Brie, l’appellation de Montereau indique qu'il est produit dans la ville de Montereau et aux alentours.
Citations contenant le mot « brie de Montereau »
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On dit que le brie de Montereau est comme un poème à déguster, chaque bouchée révélant une nuance différente.
Sylvain Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Dans les ruelles de la vieille ville, l'arôme du brie de Montereau se mêle au vent, racontant des histoires d'un terroir ancien et riche.
Clara Lemarchand — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Le vrai secret du bonheur, m'a-t-on confié, réside dans la simplicité d'un morceau de brie de Montereau partagé entre amis.
Antoine Morel — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle