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Brochet de mer
Définitions de « brochet de mer »
Brochet de mer - Locution nominale
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(Zoologie) Synonyme de bécune européenne (poisson).
Certaines espèces de poissons de mer sont également très appréciées quand elles sont fumées et notamment la dorade, le menu flétan, le brochet de mer, le poisson manioc, le mérou, la carpe, etc., que l’on préfère généralement sous forme de produits à texture souple ou de produits semi-secs fumés.
— Kofi Manso Essuman, Le poisson fermenté en Afrique : Traitement
Étymologie de « brochet de mer »
Usage du mot « brochet de mer »
Évolution historique de l’usage du mot « brochet de mer » depuis 1800
Citations contenant le mot « brochet de mer »
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Dans les eaux azurées de la Méditerranée, le spet, ce brochet de mer présente une allure élancée et des mâchoires redoutables, attestant de sa réputation de féroce prédateur marin.
(Citation fictive)