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Bromate
[brɔmat]
Définitions de « bromate »
Bromate - Nom commun
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(Chimie) Composé résultant de la réaction entre l'acide bromique et une base.
L’analyse à la touche permet de déceler la présence de bromure, mais en quantité si faible qu’elle s’interprète plus vraisemblablement par une décomposition partielle du bromate avec perte d’oxygène (inférieure à o,5 %).
— Comptes rendus hebdomadaires des séances: Sciences mathématiques. Sciences physiques, Volume 266
Étymologie de « bromate »
Dérivé du mot brome, avec le suffixe -ate.Usage du mot « bromate »
Évolution historique de l’usage du mot « bromate » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « bromate » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « bromate »
Citations contenant le mot « bromate »
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L'eau qui sort du robinet à Rennes, présente une concentration en bromates supérieure aux normes en vigueur, ce qui, selon le syndicat de Gestion "Eau du Bassin rennais" ne présente pas de risque sanitaire. Une concentration liée à l'approvisionnement en eau potable dans le Meu.
France 3 Bretagne — Rennes : du bromate dans l'eau du robinet, mais pas de risque sanitaire -
C’est une très grande partie de l’île qui sera concernée par cette interruption de la distribution en eau. Il s’agit du début des travaux qui devraient permettre de supprimer les bromates dans le réseau. Depuis la découverte de la présence de taux supérieurs à la normale de bromates dans le réseau du territoire, des restrictions en...
Bromates : « un retour à la normale prévu en décembre » -
Au Cameroun, des boulangers se défendent de contribuer à un phénomène dénoncé par l'Agence des normes et de la qualité : l'ajout de bromate de potassium dans le pain pour donner un aspect plus appétissant aux produits. Pourtant, cet additif alimentaire est interdit car il est considéré comme néfaste pour la santé.
RFI — Au Cameroun, des boulangers se défendent de mettre dans leur pain une substance interdite -
Cameroun : Après le formol, du pain empoisonné au bromate de potassium
KOACI — Cameroun : Après le formol, du pain empoisonné au bromate de potassium - KOACI -
Le ministère de la Santé publique (Minsante) est inquiet concernant l’utilisation du bromate de potassium dans la fabrication du pain. C’est ce qui ressort de la campagne nationale lancée par le Minsante contre l’utilisation de cette substance.
Actu Cameroun — Fabrication du pain : des boulangers continuent d’utiliser le bromate de potassium malgré sa dangerosité -
(Investir au Cameroun) - Dans un communiqué rendu public le 19 septembre 2023, le directeur général de l’Agence des normes et de la qualité (Anor), Charles Booto à Ngon, rappelle aux boulangers l’interdiction de l’usage du bromate de potassium dans la fabrication du pain. Cette interdiction, apprend-on, est officialisée par les arrêtés du 11 mars 2009 et du 6 janvier 2000, puis la circulaire du 17 janvier 2000, tous émanant du ministère de l’Industrie.
Investir au Cameroun — Fabrication du pain : l’Agence des normes et de la qualité réitère aux boulangers l’interdiction du bromate de potassium - Investir au Cameroun
Traductions du mot « bromate »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | bromate |
| Espagnol | bromato |
| Italien | bromato |
| Allemand | bromat |
| Portugais | bromato |