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Cantal jeune
[kɑ̃tal ʒœn]
Définitions de « cantal jeune »
Cantal jeune - Locution nominale
-
Type de cantal dont l'affinage est d'une durée de 30 à 60 jours. Se situe donc avant le cantal entre-deux (90 à 210 jours) et le cantal vieux (durée supérieure à 240 jours).
Étymologie de « cantal jeune »
Usage du mot « cantal jeune »
Évolution historique de l’usage du mot « cantal jeune » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « cantal jeune » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.