Chevreuil

Définitions de « chevreuil »

Chevreuil - Nom commun

• (Zoologie) Mammifère cervidé de taille réduite, caractérisé par une tête aux traits légèrement caprins et connu scientifiquement sous le nom d'Odocoileus virginianus, spécialement en Amérique du Nord où il est également appelé cerf de Virginie.

  Bien qu'il soit impossible de faire un inventaire aérien précis et simultané à l'échelle provinciale, on estime qu'il y a environ 240,000 chevreuils dans la forêt québécoise, et ce, sans compter le cheptel d'Anticosti.

• (Cuisine) Chair comestible du chevreuil utilisée dans la préparation culinaire.

  Des gigues de chevreuil, des quartiers de marcassin parvenaient dans leurs offices et les dames agréaient les honneurs du pied.

• (Héraldique) Figure animale représentée sur les armoiries simulant un cervidé avec deux cornes; distincte du cerf qui arbore une ramure plus développée.

  Sur le blason familial, le chevreuil est fièrement représenté, ses cornes modestes s'élevant vers le ciel, symbole d'une noblesse discrète mais bien présente, distincte du cerf au panache plus ostentatoire.

Étymologie de « chevreuil »

Évolution historique de l’usage du mot « chevreuil » depuis 1800

Synonymes de « chevreuil »

• chevrillard
• chevrotin
• chevrette
• cerf
• gibier
• brocard
• chevreau
• chèvre

Citations contenant le mot « chevreuil »

• Les faits datent de l’automne dernier, mais les quatre chasseurs soupçonnés d’actes de braconnage ont été jugés ce lundi devant le tribunal de police de Grenoble. Dans trois affaires distinctes, ils étaient prévenus d’avoir commis des actes de braconnage pour avoir abattu deux chamois et un chevreuil en dehors de tout cadre légal.

• Les fusils sortent des celliers, mais n'oubliez pas de mettre un masque de protection anti Covid-19 : la chasse au sanglier et au chevreuil, à l'approche, à l'affût ou en battue, est officiellement ouverte ce mercredi 3 juin 2020 dans les P.-O.. 

• Moi, je préfère attraper une souris pour mon usage plutôt qu'un chevreuil pour le seigneur.

• Comme le changement climatique entraîne un développement de la végétation de plus en plus précoce, la période où la nourriture est la plus abondante et celle des mises bas chez le chevreuil se chevauchent de moins en moins souvent sur le Plateau suisse, selon cette étude menée par Kurt Bollmann, biologiste de la faune sauvage au WSL.

• Elle a regardé à deux fois, n’en revenant pas. Cette habitante de Tinqueux a pu apercevoir un chevreuil, ce jeudi après-midi dans les rues de Tinqueux. «  C’était allée des Tamaris, aux environs de 15 heures », explique Française qui a pris des photos pour immortaliser la rencontre. « C’est tellement surprenant », ajoute-t-elle.

• La scène est cocasse : un chevreuil, semble-t-il égaré, a été aperçu ce dimanche midi Boulevard de Cluny au Puy-en-Velay, sur un axe de circulation très fréquenté, où environ 15 000 véhicules transitent quotidiennement.Peut être le cervidé avait-il pris d'autres habitudes en cette période de confinement puisque déjà en avril dernier, un phénomène identique avait été évoqué place de la Libération.

• Une BMW circulait quand un chevreuil a traversé la chaussée. Le conducteur a tenté d'éviter l'animal sauvage. Il s'est déporté et a heurté un arbre.

• Un homme d'une cinquantaine d'années a été grièvement blessé ce samedi 27 juin sur la RD3 en direction de Scheibenhardt dans le nord de l'Alsace. Il a percuté avec sa moto, un chevreuil. L'animal a été coupé en deux lors de l'impact.

Traductions du mot « chevreuil »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions de l'Encyclopédie (1re édition - 1751)
• Définitions du TLFi
• Définitions du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
• Définitions du Littré (1872-1877)
• Synonymes de chevreuil sur lebonsynonyme.fr