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Chili con carne
Définitions de « chili con carne »
Chili con carne - Locution nominale
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Plat texan épicé composé de viande hachée et de haricots rouges.
Le chili con carne est l'alliance parfaite entre épices et tradition texane, réunissant viande hachée et haricots rouges dans un plat réconfortant.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « chili con carne »
Usage du mot « chili con carne »
Évolution historique de l’usage du mot « chili con carne » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « chili con carne » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « chili con carne »
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Quand il s’agit de préparer un repas savoureux et convivial, le chili con carne se classe parmi nos recettes favorites. Petite histoire et recette de cette emblématique spécialité tex-mex.
Comment faire un chili con carne maison ? - Elle à Table -
Si les origines du chili con carne sont assez floues, il est évident que ce plat incontournable s’est propagé dans le sud texan des Etats-Unis et au Mexique, d’où les origines Tex-mex qui lui ont été attribué. Mais on retrouve le plat et ses variantes dans d’autres pays.
OpenMinded — Chili con carne : ses secrets et sa fameuse recette | OpenMinded -
Festive et délicieuse, cette recette de tacos au chili con carne de veau, garnie d’avocat et de maïs, se dévore en famille.
Kiss My Chef — Tacos au chili con carne de veau, la recette facile - Kiss My Chef -
Longtemps considéré comme un mets destiné aux plus modestes, le chili con carne est pourtant un plat riche. Si de nombreuses variantes existent, l’essentiel de la recette peut se résumer à un mariage plein de piquant : celui de la viande et du piment.
L'Humanité — Chili con carne, le ragoût de l’Amérique - L'Humanité -
Le chili con carne est un plat savoureux et rempli d'histoire. Né dans la capitale des Aztèques, aujourd'hui Mexico City, ce plat traditionnel est nourrissant et simple à préparer. Son goût épicé et subtilement piquant ravira les adeptes des plats en sauce relevés.
Marmiton — Chili con carne : la vraie recette, c'est celle-ci ! -
Originaire non pas du Mexique, mais bien des États-Unis et plus précisément du Texas, le chili con carne est un ragoût épicé connu dans le monde entier. Préparé traditionnellement à base de viande de bœuf et d’épices à chili (ou de piment frais), ce plat est particulièrement apprécié pour son côté rassasiant. On pouvait à l'origine trouver également plusieurs variantes, avec notamment des haricots secs à la place de la viande pour une version plus économique. Aujourd’hui, de nombreuses recettes allient les deux ingrédients. Ce qui en fait un plat complet et rassasiant pour régaler toute la famille.
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Vous cherchez une recette simple et familiale ? Ce chili con carne noté 4,8/5 par 663 de nos Marmitons devrait faire votre bonheur.
Marmiton — « Simple, rapide et super bon ! », notre meilleure recette de chili con carne a conquis nos Marmitons -
Le Sommet Saint-Sauveur offre une panoplie d’options intéressantes d’un point de vue nutritionnel. À la cafétéria, il est possible de se procurer des mélanges de noix, des bols de fruits frais ou des parfaits au yogourt. Parmi les autres offres santé, on trouve des salades-repas, des sandwichs végétariens, des pitas au thon ainsi que plusieurs salades d’accompagnement. Si l’on préfère l’option resto-bar, la salade Coureur des bois, avec épinards, noix et pommes, et le chili con carne représentent des choix gagnants.
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