Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « chlorogénique »
Chlorogénique
[klɔrɔʒenik]
Définitions de « chlorogénique »
Chlorogénique - Adjectif
-
Se dit de l'acide 5-caféylquinique, également connu sous le nom d'acide chlorogénique, ainsi que des composés apparentés formés par la conjugaison d'un ou plusieurs acides hydroxycinnamiques avec l'acide quinique.
En conclusion de l’étude, les chercheurs mettent en garde contre l’achat de compléments alimentaires à base de café, puisqu’ils contiennent aussi ce fameux acide chlorogénique, qui ne limite donc pas la prise de graisse s’il est pris en trop grande quantité.
— Boire plus de cinq cafés par jour fait grossir, LeParisien.fr
Étymologie de « chlorogénique »
Du grec ancien χλωρός, khlôrós (« vert ») et génique, en raison de la production de produits de couleur verte lorsque ces acides s’oxydent.Usage du mot « chlorogénique »
Évolution historique de l’usage du mot « chlorogénique » depuis 1800
Citations contenant le mot « chlorogénique »
-
Selon plusieurs études, le café vert s’avère être efficace pour celles qui désirent perdre du poids. Comment ? Il contient plusieurs molécules bénéfiques, avec une quantité importante de caféine qui stimule et accélère le métabolisme. Avec l’acide chlorogénique qu’il contient, il diminue le cholestérol et réduit également le taux de sucre dans le sang pour une perte de poids rapide.
Culturefemme.com — Perdre du poids : brûler des graisses vite et facilement avec à cette boisson à base de café vert ! -
En chimie, un adduit constitue le produit d’une réaction d’addition de deux ou plusieurs molécules. Dans cette étude, les chercheuses se sont rendu compte que les polyphénols se lient aux protéines du lait. Pour ce qui est du cas du café et du lait, l’acide caféique (CA) et l’acide chlorogénique (CGA), deux polyphénols, se lient chacun avec un acide aminé qui entre dans la composition des protéines du lait, la cystéine (Cys).
Science et vie — Un filet de lait dans le café produit des effets bénéfiques sur la santé ! -
Cet acide chlorogénique a également une action sur le diabète en favorisant la production d’incrétine au niveau de l’intestin.
Franck Senninger — Les incroyables vertus du café -
Selon la diététicienne, la caféine consommée à jeun, possède aussi un effet laxatif. En effet, d’après elle, la présence d’acide chlorogénique, un actif qui accentue la production d’acide gastrique, stimule les intestins. Sachez en outre, que si vous souffrez de colopathie ou du syndrome de l’intestin irritable, cela peut occasionner des diarrhées et des douleurs abdominales. Pas très agréable de ressentir ça, juste parce que vous avez bu du café à jeun, n’est-ce pas ? D’autant plus que ce n’est pas la seule contrainte du café à jeun.
Objeko.com - Vos actualités ! — Voici pourquoi il ne faut SURTOUT pas boire du café à jeun, faites attention !