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Condimentaire

[kɔ̃dɛ̃ɑ̃tɛr]
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Définitions de « condimentaire »

Condimentaire - Adjectif

  • Relatif à un substance utilisée pour assaisonner les aliments.

    Les herbes condimentaires du jardin, fraîchement cueillies, rehaussaient la saveur des plats avec une éloquence humble mais indéniable.
    (Citation fictive)

Étymologie de « condimentaire »

Du latin condimentarius, dérivé de condimentum (condiment), avec le suffixe adjectival -aire.

Usage du mot « condimentaire »

Évolution historique de l’usage du mot « condimentaire » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « condimentaire » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « condimentaire »

Citations contenant le mot « condimentaire »

  • Le vaste monde des plantes aromatiques, condimentaires et médicinales s'ouvre à vous dans ces pages ! Parfums soutenus, saveurs bien spécifiques, ces plantes un peu spéciales devraient faire partie intégrante de tout jardin qui se respecte. Vous aurez ainsi largement de quoi relever vos salades, plats cuisinés et sauces, concocter de délicieuses recettes, apporter du goût dans vos assiettes et soigner les petits maux les plus courants !
    auJardin.info — Aromatiques, condimentaires et officinales
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  • L’ail rocambole très proche de son cousin : l’ail ordinaire… L’ail rocambole est une plante condimentaire herbacée qui mesure en général…
    Jaime-jardiner.com — Août : Semis, récoltes et travaux du potager - Jaime-jardiner.com
  • Aussi nommé la moutarde des capucins ou encore, moutarde allemande, le raifort est une plante condimentaire dont la saveur piquante est appréciée depuis des siècles.
    leparisien.fr — Raifort : plantation, entretien, soin | Le Parisien
  • Trop méconnu, le côté condimentaire de la plante mérite d'être développé. Les chefs cuisiniers s'intéressent justement à l'originalité de cette plante oubliée. Les feuilles se consomment encore jeunes, elles seront ainsi plus tendres.
    auJardin.info — La grande passerage, une plante médiévale condimentaire et médicinale méconnue
  • Plante condimentaire par excellence, le thym est aussi une plante mellifère, médicinale et ornementale (on peut l’utiliser pour réaliser des bordures autour des massifs et des plates-bandes). Il devient un arbrisseau d’une trentaine de cm de hauteur à tiges grêles couvertes de petites feuilles persistantes linéaires, vertes au-dessus et grises au-dessous, délicieusement odorantes. Les fleurs blanches, réunies à l’extrémité des tiges, se...
    Condimentaire et aromatique. Le thym ordinaire
  • Plante condimentaire consommée crue ou cuite, partout dans le monde, l’oignon est une vivace cultivée en annuelle ou bisannuelle. Et si vous en plantiez au potager, entre vos rangs de carottes ?
    leparisien.fr — Oignon : plantation, entretien, soin | Le Parisien
  • Lepidium latifolium, la grande passerage est une plante sauvage indigène ainsi qu’une plante condimentaire oubliée. Robuste et facile de culture, ses feuilles ainsi que ses racines sont piquantes et poivrées. Elle peut être utilisée comme le raifort ou le wasabi.
    auJardin.info — Grande passerage, Passerage à feuilles larges, Herbe au poivre, Plante moutarde, Moutarde des Anglai : planter, cultiver, récolter

Traductions du mot « condimentaire »

Langue Traduction
Anglais condiment
Espagnol condimento
Italien condimento
Allemand würze
Chinois 调味品
Arabe بهار
Portugais condimento
Russe приправа
Japonais 調味料
Basque kondimentu
Corse cundimentu
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.