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Confiture de lait
[kɔ̃fityr dœ lɛ]
Définitions de « confiture de lait »
Confiture de lait - Locution nominale
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(Cuisine) Mélange de lait et de sucre porté à ébullition, puis cuit à feu doux jusqu’à épaississement et obtention d’une couleur caramel.
La confiture de lait offre une symphonie de douceur et de simplicité, transformant lait et sucre en une harmonie caramélisée irrésistible.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « confiture de lait »
Usage du mot « confiture de lait »
Évolution historique de l’usage du mot « confiture de lait » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « confiture de lait » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « confiture de lait »
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Desserts : Banofee pie, (crumble, banane et confiture de lait), Tarte tatin à la rose
France Bleu — Frédéric Hervé chef du Sale Gosse -
La pâte à tartiner produite dans l’Aisne près de Saint-Quentin remplace les huiles communément utilisées par une confiture de lait fidèle à son fondateur argentin. Le met made-in Hauts-de-France s’est autant démarqué par sa gourmandise que par sa promesse d’un produit aussi sain que responsable.
France 3 Hauts-de-France — Salon de l’Agriculture : "Ça me rappelle les caramels mous de mon enfance", une pâte à tartiner fabriquée dans l’Aisne régale les papilles -
Le dulce de leche, aussi appelé « confiture de lait », est un mélange de lait et de sucre qu’on laisse mijoter longuement pour obtenir un caramel doré, riche et onctueux. Choisissez un dulce de leche dont la liste d’ingrédients est la plus courte possible. Vous pouvez aussi remplacer le dulce de leche par du caramel à tartiner.
Le Journal de Montréal — Muffins aux pommes et au dulce de leche | JDM -
4 c. à soupe de confiture de lait (dulce leche, salidou)
Maxi — Mille-feuilles au chocolat blanc - maximag.fr
Traductions du mot « confiture de lait »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | milk jam |
| Espagnol | mermelada de leche |
| Italien | marmellata di latte |
| Allemand | milch marmelade |
| Chinois | 牛奶果酱 |
| Arabe | مربى الحليب |
| Portugais | doce de leite |
| Russe | молочный джем |
| Japonais | ミルクジャム |
| Basque | esne marmelada |
| Corse | marmellata di latte |