Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « contre-filet »
Contre-filet
[kɔ̃trœfilɛ]
Définitions de « contre-filet »
Contre-filet - Nom commun
-
Variante de 'contrefilet', conforme à l'orthographe traditionnelle, avant sa rectification en 1990.
Dans les boucheries traditionnelles, le boucher découpait avec soin le contre-filet, pièce de viande prisée par les gourmands avant même que l'orthographe réformée ne la rebaptise 'contrefilet' en 1990.
— (Citation fictive)
Usage du mot « contre-filet »
Évolution historique de l’usage du mot « contre-filet » depuis 1800
Synonymes de « contre-filet »
Citations contenant le mot « contre-filet »
-
Que vous soyez du type bifteck de côte, filet mignon, contre-filet ou tomahawk, vous trouverez plusieurs endroits où vous régaler à Québec.
Coup de Pouce — 10 endroits où manger un bon steak frites à Québec | Coup de Pouce
Traductions du mot « contre-filet »
Langue | Traduction |
---|---|
Anglais | striploin |
Espagnol | lomo |
Italien | roastbeef |
Allemand | streifenfilet |
Chinois | 里脊肉 |
Arabe | ستريبلوين |
Portugais | striploin |
Russe | филей |
Japonais | ストリップロイン |
Basque | striploin |
Corse | striploin |