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Couteau à poisson

[kuto a pwasɔ̃]
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Définitions de « couteau à poisson »

Couteau à poisson - Locution nominale

  • Couteau effilé conçu pour débarrasser le poisson de ses arêtes facilement.

    A droite de l’assiette, le couteau, lame tournée vers elle. A droite du couteau, la cuillère à soupe, pointée vers la nappe. Entre les deux, si besoin est, le couteau à poisson.

Étymologie de « couteau à poisson »

Composé de couteau et de poisson.
(1823) : couteau de poisson

Usage du mot « couteau à poisson »

Évolution historique de l’usage du mot « couteau à poisson » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « couteau à poisson » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Citations contenant le mot « couteau à poisson »

  • Le poisson demande d'être coupé finement et en douceur pour pouvoir l'apprécier sans en faire une bouillie. Pour cela, on s'équipe d'un couteau à poisson avec une lame douce et on savoure ces saveurs iodées ! - Couverts à poisson
    Marmiton — Les différents types de couverts


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.