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Crème chantilly
Sommaire
- Définitions de « crème chantilly »
- Étymologie de « crème chantilly »
- Phonétique de « crème chantilly »
- Fréquence d'apparition du mot « crème chantilly » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « crème chantilly »
- Citations contenant le mot « crème chantilly »
- Images d'illustration du mot « crème chantilly »
- Traductions du mot « crème chantilly »
- Combien de points fait le mot crème chantilly au Scrabble ?
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Féminin | crème chantilly | crèmes chantilly |
Définitions de « crème chantilly »
Wiktionnaire
Locution nominale - français
crème chantilly \kʁɛm ʃɑ̃.ti.ji\ féminin
-
(Cuisine) Synonyme de chantilly.
- Au moment de se mettre à table pour le banquet, il imaginait le prétexte d'une colère terrible qui dispersait tout le monde en larmes dans les chambres et il demeurait seul, comme il avait voulu, devant la nappe mise avec toutes les victuailles, cuites à point, exposées dessus, qu'il dévorait jusqu'à la dernière miette de l’oie et jusqu’à la dernière cuillerée de crème Chantilly. — (Marcel Jouhandeau, Chaminadour, Gallimard, 1941 et 1953, collection Le Livre de Poche, page 65.)
- Préparez la crème chantilly : dans un saladier profond, versez la crème liquide, ajoutez la crème épaisse, la vanille et le sucre. — (Julie Andrieu, Les insolites de Julie: 30 recettes de desserts aux légumes, 2012)
Étymologie de « crème chantilly »
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0
Phonétique du mot « crème chantilly »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| crème chantilly | krɛm ʃɑ̃tiji |
Fréquence d'apparition du mot « crème chantilly » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « crème chantilly »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « crème chantilly »
-
En goût, le Fontainebleau ressemble à une chantilly améliorée, et aucun n’est tout à fait le même en fonction du producteur. Il aurait été créé au XVIIIe siècle par un crémier de Fontainebleau, dont le nom est inconnu, et on ne sait pas si la recette d’origine intégrait de la crème chantilly ou des blancs d’œufs battus en neige.
actu.fr — Seine-et-Marne. Le Fontainebleau : le fromage frais mystérieux | La République de Seine et Marne -
Josiane qui vit au Liban aimerait connaître l'astuce de Cyril Lignac pour "une bonne crème chantilly".
www.rtl.fr — Les conseils de Cyril Lignac pour une bonne crème chantilly -
Il faut attendre le 19e siècle pour consommer les profiteroles telles que nous les connaissons aujourd'hui, avec la version contemporaine de la pâte à choux. Elles sont garnies de crème chantilly ou de crème pâtissière. Antonin Carême (encore lui !) les prépare ainsi. Jules Gouffé les mentionne en 1873 dans son "Livre de pâtisserie". La version avec de la glace et de la sauce chocolat daterait des années 1875. Tout l’intérêt du désert réside dans le contraste de température entre la glace froide et le chocolat chaud.
Europe 1 — La recette des profiteroles
Traductions du mot « crème chantilly »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Allemand | schlagsahne |
Combien de points fait le mot crème chantilly au Scrabble ?
Nombre de points du mot crème chantilly au scrabble : 25 points