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Cressonnette

Définitions de « cressonnette »

Définition - La langue française

La cressonnette est une plante herbacée annuelle, également connue sous le nom de cresson alénois ou roquette sauvage. Originaire d'Europe et d'Asie occidentale, elle appartient à la famille des crucifères, comme le chou ou le radis.

Cette plante se caractérise par ses feuilles vertes dentées et ses petites fleurs jaunes. Elle pousse généralement dans les terrains humides, au bord des rivières ou des étangs. La cressonnette est souvent cultivée pour ses qualités gustatives et nutritionnelles.

Le goût légèrement piquant de ses feuilles rappelle celui du cresson ou de la moutarde. Elles sont consommées crues en salade ou cuites dans diverses préparations culinaires. Riches en vitamines et minéraux, elles contribuent à une alimentation saine et équilibrée.

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Phonétique du mot « cressonnette »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
cressonnette krɛsɔnɛt

Fréquence d'apparition du mot « cressonnette » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « cressonnette »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « cressonnette »

  • Enfin le soleil, et une richesse de plantes qui fait le plaisir du pique-nique estival. Où l’on devise sereinement de la cressonnette marocaine, mère... de toutes les salades.
    Reporterre, le quotidien de l'écologie — La mère de toutes les salades est... un bien commun
  • La cardamine hirsute, parfois appelée cressonnette (terme qui représente plusieurs espèces de cardamines) ou cresson des murailles, se mange. Ses petites feuilles croquantes ont le gout relevé du cresson et sont agréables pour épicer une salade. Il existe d’ailleurs une sauce émulsionnée, un genre de mayonnaise à base de Cardamine hirsuta. La plante est donc parfois cultivée.
    auJardin.info — Cardamine hérissée, Cardamine hirsute, Cresson des murailles, Cardamine hirsuta
  • Au printemps, lorsque les premières pousses de cressonnette apparaissent dans nos champs, on sent la promesse d'une nouvelle saison fertile et pleine de vie.
    Marie-Élise Laforest — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • La cressonnette a cette qualité rare chez les plantes comestibles : elle apporte autant de plaisir gustatif que de bienfaits pour notre santé.
    Charles Leclair — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle

Traductions du mot « cressonnette »

Langue Traduction
Anglais watercress
Espagnol berro
Italien crescione
Allemand brunnenkresse
Chinois 西洋菜
Arabe الجرجير
Portugais agrião
Russe жеруха
Japonais クレソン
Basque berro
Corse grestu
Source : Google Translate API

Synonymes de « cressonnette »

Source : synonymes de cressonnette sur lebonsynonyme.fr

Combien de points fait le mot cressonnette au Scrabble ?

Nombre de points du mot cressonnette au scrabble : 14 points

Cressonnette

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