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Cristallisoir
[kristaliswar]
Définitions de « cristallisoir »
Cristallisoir - Nom commun
-
(Vieilli, Industrie) Vase destiné à la cristallisation du sucre dans les fabriques.
On place le sirop dans des bacs métalliques, appelés cristallisoirs, où il est exposé à une température de 30 à 35°. Là il ne tarde pas à se prendre en une masse de couleur brune, qui contient différentes matières étrangères, dont les principales sont les mélasses, espèce de sucre incristallisable.
— Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes -
(Chimie) Récipient en verre, cylindrique et peu profond utilisé pour la cristallisation des substances dissoutes.
Enfin, rassembler vers le milieu du cristallisoir le sel déjà formé permet à la fois de préparer la récolte à venir en décollant les cristaux du fond [...]
— Pierre Lemonnier, Les salines de l'Ouest
Étymologie de « cristallisoir »
Du verbe cristalliser avec le suffixe -oir (1845).Usage du mot « cristallisoir »
Évolution historique de l’usage du mot « cristallisoir » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « cristallisoir » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « cristallisoir »
Traductions du mot « cristallisoir »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | crystallizer |
| Espagnol | cristalizador |
| Italien | cristallizzatore |
| Allemand | kristallisator |
| Chinois | 结晶器 |
| Arabe | تبلور |
| Portugais | cristalizador |
| Russe | кристаллизатор |
| Japonais | 晶析装置 |
| Basque | crystallizer |
| Corse | cristallizzatore |