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Croque-monsieur
[krɔkœmɔ̃siœr]
Définitions de « croque-monsieur »
Croque-monsieur - Nom commun
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(Cuisine) Sandwich chaud composé de deux tranches de pain de mie garnies de jambon et fromage.
Si elle était culinaire, on parlerait de croque-monsieur ou de croque-madame, mais en la circonstance, il faut aimer le dessin, la foule, et avoir eu des maîtres qui servaient de repères. Pour moi, ce sont Pich’(Pichembert du Courrier de l’Ouest), Dero du journal « l’Équipe » et Maurice Tournade de la Nouvelle République.
— Collectif, Les Bonnes mines de Papi
Étymologie de « croque-monsieur »
Attesté en 1918. Mot construit à partir de la forme verbale croque, de croquer, et du mot monsieur.Usage du mot « croque-monsieur »
Évolution historique de l’usage du mot « croque-monsieur » depuis 1800
Citations contenant le mot « croque-monsieur »
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Grâce à nous, vous savez désormais ce que vous allez manger ce soir... et vous ne raterez plus jamais un croque-monsieur de votre vie.
Grazia.fr — 5 astuces pour faire le meilleur croque-monsieur du monde (on ... - Grazia -
Jonathan Zwikel est devenu un as du croque-monsieur, qu’il décline en différentes recettes selon les régions de France. Des régions qu’il a pu découvrir lorsqu’il était hockeyeur professionnel. Et ce, pendant 18 ans.
www.paris-normandie.fr — Omnisports : Jonathan Zwikel est passé du hockey au croque-monsieur -
La carte, présentée sous forme d’une pochette de disque, laisse apparaître une offre food complète : légumes de saison rôtis, planche de charcuteries (avec des produits de la région italienne des Pouilles), salami casareccio, planche de fromages (avec du comté, de l’Ossau-Iraty…), un tiramisu et, en plat, un croque-monsieur qui a été réajusté en intégrant du jambon blanc à la truffe, du pecorino à la truffe en topping, et du Saint-Nectaire afin que le fromage coule mieux à la cuisson. La sixième version de la recette a été la bonne.
Business & Marchés | Tendances entrepreneuriales et lifestyle — A Paris, chez Stéréo, du vin naturel, un croque-monsieur coulant et de bonnes vibes -
Comté affiné, pain de mie impeccablement toasté, dégoulinant de gouda fermier, parfois garni de truffe… Les critères d’un bon croque-monsieur sont nombreux. Les plus gourmands de Paris sont à découvrir ici.
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Ceci n’a rien à voir avec le personnage si célèbre d’Alexandre Dumas. Inventé dans les années 1950 en Californie, ce sandwich américain s’inspire de notre traditionnel croque-monsieur français. Il doit sa particularité à sa pâte aux oeufs dans laquelle il est frit. Vous pouvez rencontrer aussi des versions sucrées comme alternative avec de la confiture. En dessert, savourez les fameux donuts. Goûtez aussi les bagels new-yorkais ou encore l'avocado burger.
Demotivateur — Recette Monte Cristo sandwich -
Vous aimez la bière ? Vous aimez les croque-monsieur ? Si oui, vous allez forcément aimer l’arrivée du Croque Bedaine à Orléans.
www.larep.fr — Le Croque Bedaine, à Orléans, mise sur le duo bière/croque-monsieur - Orléans (45000) -
Cette boulangerie franco-nippone de la rue Rambuteau sert un croque-monsieur ultra moelleux, que l'on doit à sa mie de pain sensationnelle. À tester de passage dans le quartier.
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Aujourd'hui, c'est un croque-monsieur de chef que l'on vous livre : celui de Marc Veyrat, comme chez Rural, son restaurant parisien. Avec des herbes bien sûr...
Men's UP — Le Croque-Rural de Marc Veyrat
Traductions du mot « croque-monsieur »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | croque-monsieur |
| Espagnol | croque monsieur |
| Italien | croque monsieur |
| Allemand | croque monsieur |
| Chinois | 法式三明治 |
| Arabe | كروك مسيو |
| Portugais | misto quente |
| Russe | крок-месье |
| Japonais | クロックムッシュ |
| Basque | croque-monsieur |
| Corse | croque-monsieur |