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Cuistance

[kµistɑ̃s]
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Définitions de « cuistance »

Cuistance - Nom commun

  • (Histoire, argot militaire) Emplacement situé à l'arrière des tranchées durant la Première Guerre mondiale où étaient préparés les repas pour les soldats.

    Ah! y en’a qui disent qu’à la cuistance, on est embusqués.
    — Henri Barbusse, Le Feu : journal d’une escouade
  • (Argot) Endroit dédié à la préparation des repas; cuisine.

    Je la voyais déboucher de la cuistance, portant un plateau avec la rouille et les deux verres en équilibre dessus.
    — Albert Simonin, Touchez pas au Grisbi
  • (Argot) Action de préparer le repas; cuisine.

    Les mobiliers bien cassés d’abord, passaient à faire du feu pour la cuistance […]
    — Louis-Ferdinand Céline [Louis Ferdinand Destouches], Voyage au bout de la nuit
  • (Argot) Repas ou nourriture; ensemble des mets préparés.

    Il goûte peu le subterfuge de l’anecdote dont usait M. Scarron pour suppléer aux lacunes de sa cuistance, si l’on ose s’exprimer ainsi.
    — Abel Hermant, La Vie à Paris (1917)

Étymologie de « cuistance »

Dérivé du mot cuisine par ajout du suffixe argotique à fonction essentiellement déformatrice -ance/-tance. Attesté dans l'argot militaire français au début du XXe siècle. Non inclus dans les 8e et 9e édition du Dictionnaire de l’Académie française.

Usage du mot « cuistance »

Évolution historique de l’usage du mot « cuistance » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « cuistance » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « cuistance »

Citations contenant le mot « cuistance »

  • Demain cuistance :)
    AgoraVox — La Grande Bouffe - AgoraVox le média citoyen

Traductions du mot « cuistance »

Langue Traduction
Anglais cooking
Espagnol cocinando
Italien cucinando
Allemand kochen
Chinois 烹饪
Arabe طبخ
Portugais cozinhando
Russe готовка
Japonais 料理
Basque sukaldaritza
Corse cucina
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.