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Cuviste

[kyvist]
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Définitions de « cuviste »

Cuviste - Nom commun

  • (Œnologie) Professionnel responsable de la supervision de la fermentation du jus de raisin dans les cuves.

    Aussi, un contrôle des températures par un cuviste, une fois ou deux par jour, est indispensable, d’autant que la période critique ne dure que quelques jours.
    — Bruno Duteurtre, Le champagne

Étymologie de « cuviste »

Dérivé du mot français cuve, avec le suffixe -iste.

Usage du mot « cuviste »

Évolution historique de l’usage du mot « cuviste » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « cuviste » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « cuviste »

Citations contenant le mot « cuviste »

  • Le vignoble français est réputé dans le monde entier pour sa qualité. Le monde du vin recherche des ouvriers pour travailler au plus près de la vigne, mais aussi des cuvistes qui opèrent là où le raisin se transforme en vin.
    Futura — Futura Emploi : les filières céréalières, viticoles et laitières embauchent !
  • À la suite de l’entente, l’Aluminerie de Bécancour a officiellement cessé de faire passer des tests de dépistage aux nouveaux candidats. L’entreprise va également revoir la série de questions qu’elle pose lors du bilan de santé. L’Aluminerie a aussi accepté d’embaucher le candidat lésé aussitôt qu’un poste de cuviste (électrolyse) sera disponible, et ce, avec reconnaissance de son ancienneté non concurrentielle rétroactive.
    Le Journal de Montréal — Il doit être embauché même s’il a échoué à un test antidopage | JDM
  • Ils exécuteraient des fonctions équivalentes à celles des opérateurs cuvistes, des opérateurs à la fonderie, des opérateurs à l’expédition de même que des fonctions administratives.
    Radio-Canada.ca — Les étudiants de l’ABI réclament un salaire de 40 $ l’heure devant le Tribunal des droits de la personne | Radio-Canada.ca

Traductions du mot « cuviste »

Langue Traduction
Anglais wine maker
Espagnol enólogo
Italien enologo
Allemand winzer
Chinois 酿酒师
Arabe صانع النبيذ
Portugais fabricante de vinho
Russe винодел
Japonais ワインメーカー
Basque ardo ekoizlea
Corse viticultore
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.