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Earl grey
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Définitions de « earl grey »
Earl grey - Locution nominale
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Thé noir à la bergamote
Le plus connu en la matière reste l’Earl Grey, un thé noir anglais parfumé à la bergamote. La tradition attribue sa création au comte Grey (earl Grey en anglais) qui aurait rapporté la bergamote et la recette de Chine au début du XIXe siècle.
— Coline Pain, La petite histoire du thé
Étymologie de « earl grey »
- De earl Grey, c'est à dire comte Grey, ce qui fait référence au comte Charles Grey (1764-1845) qui aurait rapporter la recette de ce mélange d'un voyage en Chine. Il semble pourtant que Ch. Grey ne soit jamais allé en Chine.
Usage du mot « earl grey »
Évolution historique de l’usage du mot « earl grey » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « earl grey » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « earl grey »
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Le Earl grey est un thé que j’apprécie particulièrement. Avec la vanille en sus, on a un thé encore plus gourmand.
Toutes les Box — La Thé Box de février 2022 - So Scottish - Toutes les Box -
Au petit matin, juste à l’instant précis où il trempa délicatement son muffin tartiné de beurre de Nailsea dans son Earl Grey préféré, il prit la décision irrévocable de traverser l’Atlantique pour rejoindre le Pacifique.
Frédéric Bessat — L’incroyable destinée du vieil Oldstone -
2,56 € chez U ExpressUn thé typé earl grey consensuel. Un bon rapport qualité/prix.Pour : Nez de bergamote léger mais présent. Équilibre entre aromatisation et thé noir. Assez rond en bouche. Petite persistance.Contre : fi nale avec de l’acidité. Intensité moyenne de la bergamote. Pas très subtil. Thé noir un peu basique.
Marie Claire — Quel est le meilleur thé earl grey ? - Marie Claire
Traductions du mot « earl grey »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | earl gray |
| Espagnol | conde gris |
| Italien | conte grigio |
| Allemand | earl gray |
| Chinois | 伯爵茶 |
| Arabe | ايرل جراي |
| Portugais | conde cinza |
| Russe | эрл грей |
| Japonais | アールグレイ |
| Basque | konde grisa |
| Corse | earl grey |