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Eau enthousiaste
[o ɑ̃tuzjast]
Définitions de « eau enthousiaste »
Eau enthousiaste - Locution nominale
-
Eau à une température comprise entre 85 °C et 95 °C pour la préparation du thé.
Les thés noirs supportent une température élevée, 95 ° dite « eau souriante », proche de l'ébullition. Les thés verts préfèrent une eau moins chaude dite « eau enthousiaste »
— Marvin Edeas, Les Secrets de santé du thé
Étymologie de « eau enthousiaste »
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- Terme composé de eau et de enthousiaste.