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Egiodola

[œʒjɔdɔla]
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Définitions de « egiodola »

Egiodola - Nom commun

  • (Viticulture) Cépage noir bleuté, autorisé, résultant du croisement entre le molar (tinta da madeira) et l'abouriou, réalisé par Pierre Durquetty à l'INRA de Bordeaux en 1954.

    Et bien sûr des vins, avec une sélection originale de crus issus de cépages méconnus (genouillet, egiodola, grolleau par exemple).
    — Dominique Auzias, ‎Jean-Paul Labourdette

Étymologie de « egiodola »

Du basque egi (« vrai, pur ») et odola (« sang »).


Sources et ressources complémentaires

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