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Énoisage
[enwasaʒ]
Définitions de « énoisage »
Énoisage - Nom commun
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Action de casser, décortiquer et trier les noix.
L’énoisage (on parlait autrefois de dénoisillage) est une pratique qui a toujours été au cœur de la tradition populaire périgourdine, bien qu’elle disparaisse peu à peu. Au cours des langues soirées d’hiver, en famille, souvent avec l’aide des voisins, on cassait et on triait les noix près du cantou, tout en s’accompagnant de chansons, de contes, et de légendes.
Usage du mot « énoisage »
Évolution historique de l’usage du mot « énoisage » depuis 1800
Synonymes de « énoisage »
Citations contenant le mot « énoisage »
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L'énoisage est une métaphore de la vie : il faut savoir casser les coquilles pour en extraire l'essence précieuse qui se cache à l'intérieur.
Jean-Pierre Lemaître — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Dans le silence feutré des longues soirées d'hiver, l'énoisage était un rituel où chaque noix cassée libérait non seulement son cerneau mais aussi les souvenirs partagés autour du cantou.
Marie Dupont — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
L'art de l'énoisage réside dans la patience et la précision, deux qualités essentielles que notre monde moderne tend malheureusement à oublier.
René Durand — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle