Entre la poire et le fromage

Définitions de « entre la poire et le fromage »

Entre la poire et le fromage - Locution adverbiale

• (Familier) Sur la fin du repas, lorsque la gaieté que donne la bonne chère fait qu’on parle librement.

  Quelques rentiers matineux —de ces gens dont l’unique occupation consiste à regarder travailler les autres— suivent d’un regard souriant ces évolutions qui leur prouvent qu’en France la graine de guerriers est aussitôt levée que semée ; il leur plaît en outre de supposer qu’ils assistent à de rudes escarmouches, à de violents engagements à l’arme blanche, dont ils pourront raconter les émotionnantes péripéties à leurs amis et connaissances, le soir, à dîner, entre la poire et le fromage. C’est leur seule façon de raconter leurs campagnes, —à ces vieux invalides civils. — (Alfred Delvau, « Six Heures du matin », in Les Heures Parisiennes, tome 1, 1866)

• (Hors de contexte), (Figuré) De manière bâclée, à la hâte.

  Lors de la réunion, les décisions ont été prises entre la poire et le fromage, sans réelle concertation.

Étymologie de « entre la poire et le fromage »

(Date à préciser) Dans cette expression la poire symbolise le dessert ; en effet, autrefois au Moyen-Âge, le fromage se prenait après le dessert et terminait le repas. Cette habitude culturelle, maintenue en Angleterre jusqu’à nos jours (c’est donc à tort que les Français se moquent des Anglais...) a changé au XVII^e siècle, époque qui a vu apparaître à la cour du roi de France, et s’imposer, l’ordre inverse, à savoir terminer le repas par un dessert, après le fromage. ^{Référence nécessaire}

 Composé de poire et de fromage.

Citations contenant le mot « entre la poire et le fromage »

• Ces mots pour briller durant le réveillon du 31, entre la poire et le fromage

• Camenbour : style de blagues qu’on aime bien faire entre la poire et le fromage.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire