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Esculence
[ɛskylɑ̃s]
Définitions de « esculence »
Esculence - Nom commun
-
Caractère de ce qui peut être mangé; aptitude à être consommé comme aliment.
C’est la gastronomie qui fixe le point d’esculence de chaque substance alimentaire; car toutes ne sont pas présentables dans les mêmes circonstances.
— Jean Anthelme Brillat-Savarin, Physiologie du Goût
Étymologie de « esculence »
Du latin esculentia (nourriture), dérivé de esculentus (mangeable, comestible), lui-même issu de esca (chose à manger) avec le suffixe -ento signifiant « pourvu de ».Usage du mot « esculence »
Évolution historique de l’usage du mot « esculence » depuis 1800
Synonymes de « esculence »
Traductions du mot « esculence »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | esculence |
| Espagnol | esculence |
| Italien | esculence |
| Allemand | eskulenz |
| Chinois | es |
| Arabe | سفالة |
| Portugais | esculência |
| Russe | esculence |
| Japonais | エスクレンス |
| Basque | esculence |
| Corse | esculenza |