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Farinade
[farɛ̃ad]
Définitions de « farinade »
Farinade - Nom commun
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Préparation culinaire composée principalement de farine et d'œufs, dont la recette varie selon les régions.
Les friandises de son pays, si expressivement dénommées : la « soupe dorée », le « milliard » ou la « farinade ». Monique Bourget Non spécifié
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Bouillie à base de féculents, semblable à la polenta, enrichie d'huile.
Elles vendent leur nature comme fait la voisine ses châtaignes, ses figues, ses immenses tartes dorées, farinade de pois chiches. Paul Valéry Tel quel II
Usage du mot « farinade »
Évolution historique de l’usage du mot « farinade » depuis 1800
Synonymes de « farinade »
Citations contenant le mot « farinade »
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Des fanes de radis ou de tendrette pour une farinette, farinade, omelette à la farine, tapas. Autant de noms donnés à cette recette que l’on peut manger chaude ou froide servie avec une belle salade.
France Bleu — Farinette aux fanes de radis
Traductions du mot « farinade »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | flour |
| Espagnol | harina |
| Italien | farina |
| Allemand | mehl |
| Chinois | 面粉 |
| Arabe | طحين |
| Portugais | farinha |
| Russe | порошок |
| Japonais | 小麦粉 |
| Basque | irina |
| Corse | farina |