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Fromage à la crème
Définitions de « fromage à la crème »
Fromage à la crème - Locution nominale
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Fromage fraîchement fait que l’on délaie avec de la crème de lait.
L'été, la marchande de fromage blanc claironnait sa ritournelle : « Fromage à la crème, fromage à la crème ». Nous lui achetions plusieurs de ces cœurs logés dans des moules. La marchande, après les avoir précautionneusement démoulés et dégagés d'une sorte d’étamine qui les enveloppait, les versait dans notre grand saladier et les arrosait d’une crème onctueuse.
— Édouard Bled, « Mes écoles »
Étymologie de « fromage à la crème »
Usage du mot « fromage à la crème »
Évolution historique de l’usage du mot « fromage à la crème » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « fromage à la crème » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « fromage à la crème »
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Le fabricant de fromage à la crème Philadelphia a décidé de lancer un bagel sans trou avec la bénédiction de certaines des boutiques de bagels les plus appréciées d'Amérique du Nord, dont la boutique St-Viateur de Montréal.
Noovo Info — Un bagel sans trou est-il encore un bagel? Une édition limitée au St-Viateur à Montréal | Noovo Info -
Quand on allie pain bannique citronné, saumon fumé, érable et fromage à la crème aux betteraves avec un sandwich danois, on obtient un mets rafraîchissant et rempli de saveurs.
Radio-Canada — Les saveurs autochtones, canadiennes et danoises réunies dans un même plat | Tout inclus