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Galacto
Sommaire
Définitions de « galacto »
Définition - La langue française
Le préfixe « galacto » est d'origine grecque et provient du mot gala, qui signifie lait. Il est utilisé pour former des mots en relation avec le lait ou les produits laitiers, notamment dans le domaine de la biologie et de la nutrition.
Dans un contexte scientifique, « galacto » peut être associé à des termes se référant aux enzymes, bactéries ou autres substances impliquées dans la production, la transformation ou la dégradation du lait. Par exemple, galactosidase, une enzyme qui décompose le lactose présent dans le lait.
En somme, le préfixe « galacto » permet de créer des mots spécifiques ayant un rapport avec le lait, facilitant ainsi la compréhension de leur sens dans divers domaines tels que la science, l'alimentation et la santé.
Phonétique du mot « galacto »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| galacto | galaktɔ |
Évolution historique de l’usage du mot « galacto »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « galacto »
-
Le galacto-oligosaccharide est largement utilisé dans les préparations pour nourrissons comme supplément prébiotique. Il offre des propriétés liées au lait maternel qui en font un substitut parfait lorsque le lait naturel n’est pas disponible. Divers facteurs devraient stimuler la croissance du marché des galacto-oligosaccharides, notamment l’innovation et le développement de nouveaux produits dans les cafés RTD, les yaourts, les nectars et les sucreries.
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Olygose a mis en avant P-Gos, un galacto-oligo-saccharide issu du pois jaune pour la nutrition infantile.
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La promesse. Développé en 2005 par Sue Sherpard, une nutritionniste australienne, ce programme alimentaire supprime ou réduit la consommation des aliments contenant des Fodmaps, un groupe de glucides à chaînes courtes (les fructoses, fructanes, lactoses, galacto-oligosaccharides et polyols) qui fermentent dans les intestins. Parce qu'il supprime certains aliments (produits laitiers, légumineuses, fructose, céréales, édulcorants, etc.), il permet de perdre du poids.
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FOS (fructo-oligosaccharides), GOS (galacto-oligosaccharides)
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Par exemple les oligosaccharides, qui comprennent les fructanes et les galacto-oligosaccharides, se trouvent dans le blé, l'orge, l'ail, les choux, les artichauts, les asperges, le chocolat, les lentilles, les pois chiches et les haricots. Les disaccharides, qui comprennent le lactose, se trouvent principalement dans le lait. Les monosaccharides, qui comprennent le fructose, se retrouvent dans les fruits. Les polyols se trouvent principalement dans les friandises sans sucres.
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Les prébiotiques sont des ingrédients non digestibles mais transformables par notre microbiote. Il s’agit de l’inuline, des fructo-oligosaccharides (FOS) et des galacto-oligosaccharides (GOS). On en consomme lorsqu’on mange de la chicorée, des oignons, des artichauts… Ils servent de nourriture aux bonnes bactéries et favorisent donc leur croissance.
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A l'occasion du salon Health Ingredients Europe 2016 à Francfort, Olygose présentait ses galacto-oligosaccharides de pois, à destination des formules hypoallergéniques de nutrition infantile.
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► Oligosaccharides : fructanes (blé, seigle, oignons, ail et pistaches, entre autres) et galacto-oligosaccharides « GOS » (légumineuses)
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Et les végétaux ? Ils ont des propriétés inégalées car ils ont l’exclusivité de l’apport en fibres, en prébiotiques (à l’exception des galacto-oligosaccharides du lait) et en vitamine C. Ce sont aussi nos sources privilégiées de vitamine B9 et de glucides. Quant aux protéines végétales, elles ont des atouts à ne pas négliger. Celles du soja sont aussi capables de stimuler la synthèse protéique que les protéines animales, excepté les protéines du lactosérum, toujours supérieures.
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• les glucides non digestibles obtenus par synthèse, par exemple le polydextrose ou les prébiotiques comme les fructo-oligosides (FOS) et les galacto-oligosides (GOS).
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Traductions du mot « galacto »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | galacto |
| Espagnol | galacto |
| Italien | galacto |
| Allemand | galacto |
| Chinois | 半乳糖 |
| Arabe | جالاكتو |
| Portugais | galacto |
| Russe | галакто |
| Japonais | ガラクト |
| Basque | galacto |
| Corse | galacto |
Combien de points fait le mot galacto au Scrabble ?
Nombre de points du mot galacto au scrabble : 10 points