Goulerotte

Définitions de « goulerotte »

Goulerotte - Nom commun

• (Caséologie, Viticulture) Petit conduit ou goulotte permettant l'écoulement de liquides, notamment dans le cadre de la fabrication fromagère ou viticole.

  Pour cette grande opération le vacher se met sur une table ovale , faite à peu près comme la table d'un pressoir , avec une rigole tout autour, et une goulerotte

• (Topographie) Petit canal naturel formé par un pli du terrain pour faciliter l'écoulement des eaux.

Étymologie de « goulerotte »

Évolution historique de l’usage du mot « goulerotte » depuis 1800

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire