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Halal

[alal]
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Définitions de « halal »

Halal - Adjectif

  • (Islam) Conforme aux prescriptions du Coran.

    Grâce à l’immolation d’une victime, une chose qui était interdite devient autorisée, ou mieux, pour me servir d’une phrase arabe, ce qui était “harâm” devient “halâl”.
    — Père Antonin Jaussen, Coutumes des Arabes au pays de Moab
  • (Alimentation) Désigne les aliments autorisés par le Coran.

    Le fast-food halal est historiquement dominé de la tête et des épaules par les kebabs, ces petits points de vente dans lesquels les consommateurs de viande halal achètent les « döner kebabs » (« grillade tournante »), ce sandwich d'origine turque garni de viande de veau, de dinde ou de poulet.
    — Michel Turin, Halal à tous les étals
  • (Par extension) Relatif aux commerces proposant des produits respectant ces normes.

    Il s’agit d’une organisation activiste, qui multiplie les opérations spectaculaires : commandos contre des fast-food halals, « apéros saucisson-pinard », ou manifestations musclées.
    — Christophe Bourseiller, L’extrémisme: Enquête sur une grande peur contemporaine

Halal - Nom commun

  • (Commerce) Désigne les produits alimentaires conformes aux prescriptions du rite islamique.

    Opaque le marché du halal ? C'est en tout cas l'avis des industriels de l'agroalimentaire. […]. Pourtant, se lancer dans le halal ressemble à un chemin de croix... Les contraintes de production ne sont pas insurmontables, mais l'industriel doit se plonger dans le maquis d'un système de certification bien éloigné de celui des labels classiques […].
    — Patrick Déniel, Dans le maquis du marché halal

Étymologie de « halal »

De l'arabe حلال, ḥalāl (« licite »).

Usage du mot « halal »

Évolution historique de l’usage du mot « halal » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « halal » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « halal »

Citations contenant le mot « halal »

  • 🎙️📻Viande halal et casher en France : "Il n'est pas question de remettre en cause ces différentes pratiques", assure @xavierbertrand qui pointe une "gêne" au RN #LGJ pic.twitter.com/mjMXj5xjtN
    www.rtl.fr — Présidentielle 2022 : "Pas question de remettre en cause" le halal et le casher, assure Bertrand sur RTL
  • Il s’en est fallu de peu pour que juifs et musulmans bruxellois se voient imposer, à l’instar de leurs coreligionnaires de Flandre et de Wallonie, le recours à l’électronarcose d’une part — essentiellement pour les moutons et la volaille — et l’assommage d’autre part — pour les bovins. Dans ces deux autres régions belges, il n’est en effet plus possible d’abattre rituellement sans étourdissement depuis le 1er janvier 2019 ; ce qui constitue une interdiction de fait des abattages halal et casher.
    Al-Kanz — Abattage rituel sans étourdissement : les députés bruxellois votent contre son interdiction | Al-Kanz
  • Pour simplifier les obligations alimentaires, il est important de retenir que tout est halal sauf ce qui est par nature haram, c’est-à-dire illicite (porc, alcool), ou qui contient un composant qui rend haram (une certaine...
    Ajib.fr — Quelle est la différence entre harâm  حرام et Haram حرم   ?
  • si il y’aurait de la vrai viande halal en prison on en serais pas la , de plus sa arrangerait tout le monde maxi benef pour le directeur de la prison et sodexo 😉😉 mais bon les nazis vont dire qui sont pas en vacance et patati et patata
    Lyon Mag — Près de Lyon : interpellés en train d’envoyer des colis de… merguez en prison !
  • Le premier concert de l’année 2018 du Théâtre de l’Usine, organisé en collaboration avec Souillac en jazz, aura lieu hors-les-murs à la salle de l’horloge de Gramat. Le groupe Bey. Ler. Bey se définit comme un petit laboratoire qui expérimente les musiques populaires. Il rassemble trois musiciens : Laurent Clouet à la clarinette turque, Wassim Halal au darbuka-bendir et Florian Demonsant à l’accordéon.
    actu.fr — Nos idées sorties pour ce week-end des 13 et 14 janvier 2018 dans le Lot | Actu Lot
  • A l'Institut national de la propriété industrielle (Inpi), des dizaines d'allégations halal sont déposées, sans cahier des charges précis.
    Patrick Déniel — Dans le maquis du marché halal
  • Sept gérants et vendeurs de boucheries halal ont été condamnés ce lundi, dans les Bouches-du-Rhône, à des peines allant de 6 mois à 18 mois de prison pour avoir régénéré de la viande avariée avec du bisulfite de soude.
    ladepeche.fr — Marseille. Les bouchers revendaient la viande halal avariée - ladepeche.fr
  • Le tribunal correctionnel de Marseille a condamné aujourd’hui sept bouchers halal pour avoir reconditionné de la viande avariée avec du bisulfite de soude. Ce procédé limite l’oxydation de la viande périmée en lui redonnant sa couleur d’origine.
    Zinfos974 — Marseille : Des bouchers condamnés pour avoir "maquillé" de la viande avariée...

Traductions du mot « halal »

Langue Traduction
Anglais halal
Espagnol halal
Italien halal
Allemand halal
Chinois 清真
Arabe حلالا
Portugais halal
Russe халяль
Japonais ハラール
Basque halal
Corse halal
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.