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Haricot de mouton
[ariko dœ mutɔ̃]
Définitions de « haricot de mouton »
Haricot de mouton - Locution nominale
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(Cuisine) Autre nom du navarin.
Après la soupe il mangea et donna à Paul du pain et du beurre ; ils burent du cidre ; puis vint un haricot de mouton aux pommes de terre.
— Comtesse de Ségur, L’Auberge de l’Ange-Gardien
Étymologie de « haricot de mouton »
- De la déformation du déverbal de harigoter et de mouton (ce plat ne contient pas de haricots).
Usage du mot « haricot de mouton »
Évolution historique de l’usage du mot « haricot de mouton » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « haricot de mouton » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « haricot de mouton »
-
Déjà on s'était retiré sur les hauteurs de Ménilmontant pour y vivre d'économie. Le régime des raisins verts et du haricot de mouton allait arriver.
Reybaud — J. Paturot
Traductions du mot « haricot de mouton »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | mutton bean |
| Espagnol | frijol de cordero |
| Italien | fagiolo di montone |
| Allemand | hammelbohne |
| Chinois | 羊肉豆 |
| Arabe | فول لحم الضأن |
| Portugais | feijão de carneiro |
| Russe | баранья фасоль |
| Japonais | マトン豆 |
| Basque | ardi-baba |
| Corse | fagiolo di montone |