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Hâtereau
[atœro]
Définitions de « hâtereau »
Hâtereau - Nom commun
-
(Cuisine, Vieilli) Tranche de foie de porc assaisonnée avec du poivre et du sel puis grillée.
Sur la braise incandescente, les hâtereaux craquelaient doucement, libérant une odeur évocatrice de foie de porc grillé et d'épices.
— (Citation fictive)
Étymologie de « hâtereau »
Du vieux français hasterel, diminutif de haste 2.Usage du mot « hâtereau »
Évolution historique de l’usage du mot « hâtereau » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « hâtereau » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « hâtereau »
Citations contenant le mot « hâtereau »
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Dans l'alcôve des souvenirs anciens, le parfum d'un hâtereau grillé évoque les matins gourmands de ma tendre enfance.
Gérard de Valmont — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Le banquet s'éternisait, et entre les rires perlés de champagne, on servit enfin les hâtereaux, croustillants témoignages d'une tradition culinaire presque oubliée.
Henriette Duvillard — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
L'art du hâtereau réside dans sa simplicité; une tranche de foie poivrée, salée et soumise à la chaleur ardente, jusqu'à ce qu'elle raconte, en crépitant, l'histoire de nos campagnes.
Pierre de La Roche — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « hâtereau »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | haste |
| Espagnol | prisa |
| Italien | fretta |
| Allemand | eile |
| Chinois | 匆忙 |
| Arabe | تسرع |
| Portugais | pressa |
| Russe | поспешность |
| Japonais | 急ぐ |
| Basque | haste |
| Corse | a fretta |