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Hélianthi
[eljɑ̃ti]
Définitions de « hélianthi »
Hélianthi - Nom commun
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(Botanique) Espèce d'hélianthe originaire du continent américain, cultivée comme plante alimentaire et proche du topinambour. Nom scientifique : Helianthus strumosus.
Autre variante de la famille des tournesols, l’hélianthi a beaucoup de ressemblances avec le topinambour.
— Marianne Loison, Légumes anciens
Étymologie de « hélianthi »
Du grec ancien ἥλιος (*hélios*, « soleil ») et ἄνθος (*ánthos*, « fleur »), formant hélianthe (« fleur de soleil »).Usage du mot « hélianthi »
Évolution historique de l’usage du mot « hélianthi » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « hélianthi » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « hélianthi »
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Proche cousin du topinambour, comme vous le savez désormais, l’hélianthis présente un léger avantage : il est un peu plus facile à éplucher. En effet, il présente moins de boursoufflures que son cousin. Il s’épluche d’autant plus facilement que vous choisirez, de préférence, les racines les plus lisses et les plus fermes.
ConsoGlobe — Légumes oubliés : que faut-il savoir sur l'héliantis ?