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Herbe-à-cochon
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Définitions de « herbe-à-cochon »
Herbe-à-cochon - Nom commun
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(Populaire) Nom vernaculaire désignant diverses plantes adventices des cultures selon les régions : dans la moitié nord de la France, il s'agit de la renouée persicaire ou renouée des oiseaux ; en Picardie, de la capselle bourse-à-pasteur ou matricaire camomille ; dans le Dauphiné et le Puy-de-Dôme, de l'amarante ; en Picardie, Bourgogne et Orne, du mouron des oiseaux ; en Lorraine et Franche-Comté, du chénopode blanc ou renouée liseron. Il peut également désigner la potentille ansérine.
L’ansérine, ou plutôt la potentille ansérine, « herbe aux oies », « bec d'oie », « patte d'oie », « herbe à cochons » (potentilla anserina), est une mauvaise herbe qui supporte très bien d'être foulée au pied.
— Henri Lamendin, Soignez votre bouche par les plantes: Remèdes d'hier et d'aujourd'hui