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Herbes de provence
[ɛrb dœ prɔvɑ̃s]
Définitions de « herbes de Provence »
Herbes de provence - Locution nominale
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Assaisonnement à base d’herbes aromatiques ou condimentaires communes en Provence.
Ajoutez un filet d'huile d'olive, puis saupoudrez d’herbes de Provence. Refermez soigneusement les papillotes. Faites-les cuire doucement au barbecue 20 à 25 minutes.
— Frédéric Berque, Papillotes surprise
Étymologie de « herbes de Provence »
- Composé de herbe et de Provence.
Usage du mot « herbes de Provence »
Évolution historique de l’usage du mot « herbes de Provence » depuis 1800
Citations contenant le mot « herbes de Provence »
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- Herbes de provence
Gastronomie : croustillant de fromage au miel - Extrait Météo à la carte en streaming | France tv -
« Le problème, c’est que vous croyez ce que vous lisez !, s’emporte Emmanuel Bozon, responsable technique de la coopérative Aromates de Provence, en montrant un pot d’herbes de Provence de la marque Ducros, la plus vendue en France. On devrait écrire “herbes aromatiques”. Ce mélange-là, il contient des herbes qui viennent de différentes origines : bassin méditerranéen, pays de l’est et Pologne. »
leparisien.fr — VIDÉO. Les herbes de Provence viennent-elles vraiment de Provence ? - Le Parisien -
Les herbes aromatiques, les herbes de Provence et les fines herbes sont d’excellentes alternatives à celui-ci. Pour s’en servir, il suffit de verser une cuillère à café du mélange dans une boule à thé que vous laisserez infuser durant la cuisson.
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Mélanger de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique noir, du paprika, des herbes de Provence et une gousse d’ail hachée, saler et poivrer.
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Les herbes de Provence sont souvent utilisées en cuisine pour parfumer aromatiquement les plats et leur apporter une touche méditerranéenne.
Clémence Bouchard — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
L'aromaticité des herbes de Provence n'est pas seulement une affaire de goût, mais aussi d'héritage culturel et historique.
Jean-Luc Moreau — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « herbes de Provence »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | provence herbs |
| Espagnol | hierbas provenzales |
| Italien | erbe provenzali |
| Allemand | provence-kräuter |
| Chinois | 普罗旺斯草药 |
| Arabe | أعشاب بروفانس |
| Portugais | ervas da provença |
| Russe | прованские травы |
| Japonais | プロヴァンスのハーブ |
| Basque | provenzako belarrak |
| Corse | erbe di provenza |