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Hoplostèthe
Définitions de « hoplostèthe »
Hoplostèthe - Nom commun
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Poisson osseux marin des grandes profondeurs, appartenant à la famille des Trachichthyidés, caractérisé par une tête arrondie criblée de canaux muqueux, une nageoire dorsale unique et longue, et une nageoire caudale fourchue.
À ne consommer qu’une fois par mois également : raie, morue charbonnière, sébaste, perche, hoplostèthe orange, tassergal, mérou, merlu blanc, truite, grand brochet, vivaneau, grenadier.
— Véronique Vasseur, Clémence Thévenot