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Lactucine

[laktysin]
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Définitions de « lactucine »

Lactucine - Nom commun

  • Substance extraite de la laitue, dotée de propriétés analgésiques légères.

    La plante contient une huile essentielle, des acides malique et succinique, des substances amères non azotées qui sont des lactones sesquiterpéniques (la lactucine et la lactucopicrine).
    — Haim Tapiero, La Chimie des Saveurs

Étymologie de « lactucine »

Du latin lactuca (laitue).

Usage du mot « lactucine »

Évolution historique de l’usage du mot « lactucine » depuis 1800


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.