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Lentin
[lɑ̃tɛ̃]
Définitions de « lentin »
Lentin - Nom commun
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(Mycologie) Champignon à lames, au chapeau coriace et excentré, souvent écaillé, poussant sur le bois.
Les champignons cultivés en cave sont les champignons de couche, les pleurotes, les strophaires et le shitaké (ou lentin).
— Élisa Vergne/Annie Perrier-Robert, Dominique Burgaud
Étymologie de « lentin »
Du latin lentus (« tenace »).Usage du mot « lentin »
Évolution historique de l’usage du mot « lentin » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « lentin » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « lentin »
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Préparez les lentins. Ôtez la partie terreuse des lentins. Émincez les plus gros. Pelez et émincez l’ail. Dans une poêle, faites revenir l’ail avec l’huile d’olive et le beurre. Ajoutez les lentins. Faites cuire le tout 6 mn à feu moyen. Salez, poivrez.
Lentins et sablés au sarrasin pour 4 personnes - Recettes Elle à Table -
Si vous répondez à l’une de ces catégories et que vous résidez dans le département du Loiret, vous êtes invité à vous présenter à l’accueil de la Direction des Migrations et de l’Intégration, situé 3 rue Pierre Lentin, 45000 Orléans, muni des pièces justificatives suivantes :
Solidarité avec l’Ukraine / Actualités / Accueil - Les services de l'État dans le Loiret -
En Asie, le shiitake est considéré comme le champignon de longévité par excellence, depuis des millénaires. Il est surnommé "élixir de vie". Un grand nombre de recherches scientifiques lui sont consacré. Ses polysaccharides et son principe actif spécifique (le lentinan) sont antioxydants. Ils freinent la formation de radicaux libres dans l'organisme, ce qui ralentit le vieillissement des cellules. Mais son action ne s'arrête pas là. Diverses études ont démontré ses propriétés :
Shiitake : bienfaits, posologie, dangereux ? -
Originaire d'Asie, le shiitake, ou lentin comestible, est de plus en plus populaire en France. Mais ce champignon doit être mangé cuit à cœur : cru ou insuffisamment cuit, par exemple au wok, il risque de causer une intoxication cutanée.
Alimentation. Champignon shiitake : gare au risque d'intoxication
Traductions du mot « lentin »
Langue | Traduction |
---|---|
Anglais | slow |
Espagnol | lento |
Italien | lento |
Allemand | schleppend |
Chinois | 慢 |
Arabe | بطيء |
Portugais | devagar |
Russe | медленный |
Japonais | スロー |
Basque | motela |
Corse | lentu |